Cafe clé

Ortaköy Princess bünyesinde açılan Clé Brasserie günün her saatini farklı geçirebileceğiz bir mekan. Sabah saatlerinde ekstra lezzetlerle bütünleşen omletleriyle eşsiz bir kahvaltı keyfi, öğlen saatlerin de günün yorgunluğuna uygun hafif başlangıç ve yemekleri, eşsiz boğaz manzarasına karşı kahve keyfi ve akşam saatlerinde Bebek’in büyüleyici hareketliliği eşliğinde muhteşem bir ambiyansla akşam yemeği. Bunun yanı sıra gece hayatı ve eğlenceyi sevenler için Clé de akşam 22:00 dan sonra başlayan Dj performansla kaliteli müzik eşlinde eğlence doyumsuzlaşıyor.

Mekânın işletmecisi İstanbul’un tanınmış iş adamlarından Ortaköy Princess Otelinde işletmecisi olan Faruk Aslan ve Jamsched Aria. Bebek sahilde bir keyif mekânı oluşturmayı düşünen Faruk ve Jamsched Bey yılların getirdiği başarılarını otelciliğin yani sıra mekân isletmeciliğinde de on plana çıkarıyor.

Clé mutfağını farklı yapan lezzetinin yanı sıra bu lezzeti yaratan sosları tabiî ki birde eşsiz sunumu. Mutfak ekibinin dikkat ettiği en önemli özellik hazırlanan lezzetlerin hafifliği. Clé mutfağından çıkan hiçbir lezzet müşterileri için kolesterol ve kalori sorunu oluşturmuyor. Clé mutfağının bir diğer farkı ise chef in özel olarak hazırladığı her güne farklı bir çorba ve haftanın yedi günü farklı special bulabiliyor olmanız.